Чтобы на складе всего хватало, на полках всегда были «ходовые» продукты, а покупатели не натыкались на «просрочку», в магазинах ведут товарный учет. Делать это в тетрадях и в Excel — долго, неудобно и неэффективно. Поэтому даже владельцы мелких розничных точек постепенно отказываются от «бумажек» и калькуляторов и переходят на специализированные программы. Но установка оборудования и покупка ПО — это не главное. Гораздо важнее — научиться правильно с ними работать. И сегодня мы расскажем, как получить максимум выгоды от автоматизации магазина продуктов, используя простые и недорогие программные решения.
Узнайте какая 1С вам подходит и получите бесплатную установку на версии 1С ПРОФ
Совет 1. Выбирайте готовые комплекты для автоматизации торговли
Это самый доступный и быстрый способ автоматизация ритейла, который позволяет избежать лишних расходов. Его преимущества:
- Специалисты с большим опытом внедрения автоматизированных систем знают, какое решение вам точно подойдет и как его запустить, чтобы получить ожидаемый результат.
- Сразу понятен примерный бюджет, и можно планировать расходы.
- Персональный менеджер помогает оперативно решать проблемы на каждом этапе автоматизации.
- Срок внедрения под ключ — от 3 дней.
- Готовый комплект, работы по подключению и настройке обойдутся минимум на 10 % дешевле, чем отдельная покупка оборудования, ПО и оплата услуг наемного программиста.
Позвоните по номеру 8 (800) 500-25-91, и мы подберем готовое решение для вашего магазина. На странице услуги вы можете ознакомиться с кейсами и скачать чек-лист от наших экспертов по автоматизации торговой точки.
От 3 767 ₽/мес. в рассрочку
Совет 2. Не отказывайтесь от автоматизации продаж, даже если у вас маленький магазин с одним сотрудником
В мелкой рознице нужно решать те же задачи, что и в супермаркете:
- контролировать остатки;
- вовремя пополнять запасы;
- выявлять неликвидные и «ходовые» продукты;
- проверять сроки годности и т. д.
Для магазина с невысокой проходимостью (до 50 человек в день) можно выбрать простое устройство, например, смарт-терминал Эвотор 7.2. Его возможностей достаточно для автоматизации маленького розничного магазина. На нем вы сможете оформлять продажи и списания, печатать чеки, контролировать остатки, вести книгу учета доходов и расходов и многое другое.
Совет 3. Выбирайте онлайн-кассу с запасом мощности
Комплект оборудования для автоматизации магазина выбирается с учетом масштабов бизнеса, проходимости торговой точки, ассортимента и т. д. Но онлайн-касса — это обязательный «инструмент» для любого магазина. Через нее нужно проводить все расчеты с покупателями, иначе вам грозят штрафы от ФНС.
Нередко к нам обращаются клиенты с такой проблемой: при открытии магазина купили самую дешевую кассу, чтобы соблюсти ФЗ № 54Федеральный закон «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации» от 22.05.2003 № 54-ФЗ. Со временем поняли, что устройство не справляется с нагрузкой, и это сильно тормозит работу торговой точки.
Покупайте кассу слегка «на вырост». Это позволит сократить будущие расходы на новое оборудование, когда вы решите расширить ассортимент и увеличить оборот.
Пример: Если в магазин ежедневно приходит более 100 покупателей, ресурсов смарт-терминала уже недостаточно. Вместо него лучше купить фискальный регистратор АТОЛ 22 v2 Ф и подключить его к компьютеру с кассовой программой. ФР печатает чеки со скоростью до 250 мм/с, а на большом экране ПК удобно добавлять номенклатуру, работать с карточками товаров и фото.
Такую кассу легко модернизировать при расширении бизнеса: поменять ПК на профессиональный POS-моноблок или установить более «продвинутую» программу для кассира. При этом сам фискальный регистратор справится с любой нагрузкой, и вам не придется тратить деньги на его замену.
Совет 4. Организуйте полноценную кассовую зону для удобного и быстрого обслуживания клиентов
Выбирая онлайн-кассу, не забывайте и о периферии. Рабочее место продавца должно быть максимально удобным, чтобы он мог быстро пробивать чеки и обслуживать покупателей без задержек даже в часы пиковой нагрузки.
Ранее мы уже рассказывали, какое кассовое оборудование нужно для магазина продуктов и перечисляли основные критерии выбора. Если вкратце, то комплект периферии для магазина может включать:
| Оборудование | Для чего нужно |
| 2D-сканер штрихкодов | Обязателен для торговли маркированными товарами. Упрощает процесс добавления номенклатуры в базу, ввода позиций в чек (без сканера товары нужно вбивать вручную) |
| Электронные весы | При интеграции с кассой информация о весе и стоимости продукта автоматически попадает в чек |
| Денежный ящик | Обеспечивает удобное и безопасное хранение купюр, монет и кассовых документов |
| PIN-pad | Позволяет принимать безналичную оплату по карте или через мобильные сервисы (например, Mir Pay) на смартфонах |
| QR-дисплей | Используется для приема оплаты по системе быстрых платежей |
Совет 5. Выбирайте программу для кассы с учетом специфики магазина
Большинство смарт-терминалов выпускается с фирменными программами, которые обладают базовой функциональностью и подходят для минимальной автоматизация магазина розничной торговли. Если же нужно больше возможностей, производители предлагают оформить платные подписки или подключить специальные сервисы (как у Эвотор).
При покупке POS-системы или фискального регистратора вы можете выбрать любое совместимое ПО на свое усмотрение. И в этом вам поможет наш обзор кассовых программ для магазина розничной торговли.
В топ лучших продуктов для автоматизации ретейла уже несколько лет входит программа «1С:Розница». Ее часто выбирают владельцы малого и среднего бизнеса, которым нужна полная автоматизация товароучета и всех процессов продаж в одной системе. Этот софт поддерживает все необходимые функции, в том числе складской учет, ценообразование, работу с ЕГАИС и Честным ЗНАКом.
Интересно! Благодаря этой программе и нашим услугам одному из клиентов удалось увеличить выручку на 25 % за 3 месяца.
Совет 6. Настройте контроль остатков, чтобы поддерживать оптимальный запас на складе
Это поможет вам избежать затоваривания (излишка) и не допустить ситуаций, когда покупатели остаются без нужных продуктов и уходят к конкурентам.
Функции для учета остатков и пополнения запасов реализованы в «1С:Управление торговлей», «1С:Розница» и других продуктах 1С. В этих программах можно настроить процесс управления закупками таким образом, чтобы влияние человеческого фактора было минимальным. Программа 1С сама спрогнозирует расход, рассчитает потребность в товарах для магазина розничной торговли и оформит заказ поставщику.
В настройках вы можете установить различные параметры для пополнения запасов, например, минимальный остаток, при котором нужно срочно заказывать новую партию. А также включить функцию автоматического формирования заказов при достижении критического значения.
Совет 7. Настройте автоматический учет сроков годности продуктов
Это важно для всех продуктовых магазинов, особенно для торгующих «скоропортом».
В «1С:УТ», «1С:Розница», «1С:Управление нашей фирмой» и других конфигурациях есть типовой механизм, который позволяет вести учет продуктов питания в разрезе серий. При приемке новой партии можно указать дату производства и окончания срока годности, а также настроить алгоритм списания. Эта информация будет автоматически учтена при розничной продаже:
- Кассир вводит номер серии или сканирует ее штрихкод.
- Программа идентифицирует товар, партию и срок годности.
- Продукт списывается, а количество остатков по этой серии автоматически обновляется.
В отчете «Остатки товаров по срокам годности» можно посмотреть, какие продукты «залежались», когда они испортятся, сколько их осталось на полках. Это позволит вовремя предпринять нужные меры: заказать новую партию, сделать скидки на «неликвид», убрать «просрочку» с витрин.
Совет 8. Внедряйте программы лояльности
Если для учета товаров и продаж в магазине вы выбрали программу 1С, вам становятся доступны разнообразные инструменты для управления лояльностью. Например, в «1С:Розница» вы можете:
- настраивать скидки;
- заводить дисконтные карты;
- внедрять промокоды на скидку и определять самые эффективные каналы продвижения;
- внедрять бонусные программы, настраивать лимит для списания бонусных баллов;
- использовать скидки в виде подарков.
Все эти инструменты помогают повысить имидж магазина, привлечь новых клиентов и удержать постоянных покупателей.
Совет 9. Подключите ваш сайт к товароучетной системе
Если вы предлагаете товары не только в офлайн-магазине, но и на собственном сайте, а также на странице на сайте «ВКонтакте», объедините все каналы продаж в одну систему и ведите учет в едином интерфейсе. Что это дает:
- остатки автоматически обновляются после каждой продажи на кассе, в интернет-магазине и в социальной сети;
- не нужно переключаться между разными окнами и вводить данные вручную;
- исключена вероятность, что посетитель интернет-ресурса закажет товар, который уже продан в розничном магазине.
Перед покупкой программы для автоматизации учета убедитесь, что она совместима с «движком» интернет-магазина. Обновленная «1С:Розница» в ред. 3.0. интегрируется со многими популярными CMS: «1С-Битрикс», «1C-UMI», InSales, HostCMS, Rugento и другими. А еще ее можно подключить к сервису «Магазин ВКонтакте».
Если вы хотите применить эти рекомендации на практике, но не знаете, с чего начать, позвоните по номеру 8 (800) 500-25-91 или отправьте заявку на сайте. Мы проанализируем бизнес-процессы в вашей компании и подберем готовое решение для автоматизации продуктового магазина. Все работы по внедрению и настройке выполняются удаленно, что дает до 30 % экономии.
где в 1СРознице найти отчет с остатками товаров по сериям?
Здравствуйте! Чтобы в «1С:Розница» вести учет товаров в том числе по сериям и видеть эти данные в отчете «Остатки товаров», нужно в разделе «Настройки»-«Настройки номенклатуры» в общих параметрах поставить галочку на против «Серии номенклатуры». После этого нужно создать новый вид номенклатуры, где будет указана серия. Так серии будут учитываться и видны во всех формах, где будет фигурировать серийный товар.
Добрый день! Для магазина с прилавочной торговлей что лучше выбрать? Терминал Эвотор 7.3 или АТОЛ 50Ф??
Здравствуйте! Для вашего магазина с прилавочной торговлей подойдет Эвотор 7.3.