Правила маркировки молочной продукции в 2023 году

Маркировка молочной продукции осуществляется с помощью кодов Data Matrix, которые генерирует ЦРПТ — оператор системы «Честный ЗНАК» («ЧЗ»). Производители и импортеры размещают их на ПЭТ-бутылке или упаковке путем прямого нанесения или этикетирования. Затем вводят коды в оборот, и с этого момента движение «молочки» прослеживается через «ЧЗ» вплоть до продажи конечному потребителю.

Посмотрим, как проходит маркировка молочной продукции в 2023 г. и какие правила должны соблюдать все, кто занимается производством, хранением, транспортировкой и реализацией этих товаров.

Вебинар: Управление маркетплейсами из 1С.

Демонстрация готового решения от эксперта.

Подробнее

Сроки маркировки молока и молочных продуктов — новые правила в 2023 году

Обязательная маркировка «молочки» началась 1 июня 2021 г. с мороженого и сыров. Постепенно она затронула и другие товары из этой категории. Какие требования уже действуют в 2023 году:

• производители и импортеры наносят Data Matrix на все маркируемые молокопродукты;
• розница фиксирует выбытие маркировочных кодов через онлайн-кассу при продаже товаров;
• все участники молочного рынка, кроме представителей общепита, фермеров, государственных учреждений, ведут объемно-артикулярный учет.

Примечание. Объемно-артикулярный учет — передача в «ЧЗ» данных (без указания Data Matrix) о выводе продукции из оборота по всем причинам, не связанным с реализацией.

В 2023 г. вводятся новые правила маркировки молока и молочных продуктов. С 1 декабря она обязательна для крестьянских фермерских хозяйств (КФХ) и сельскохозяйственных потребительских кооперативов (СПК). Фермеры должны наносить Data Matrix и передавать данные об обороте молочной продукции в «ЧЗ».

Также с 1 декабря 2023 г. вводится объемно-артикулярный учет для предприятий госсектора и общепита.

С 1 июня 2025 г. «молочка» со сроком реализации более 40 дней выводится из оборота поэкземплярно — с указанием соответствующих ей кодов Data Matrix.

-43% на услуги

Касса для маркировки Эвотор 7.2

27 798 ₽ 24 600 ₽

Быстрый просмотр

Маркировка остатков

3 ₽

Быстрый просмотр

Рекомендуем!

Маркировка товаров под ключ

10 188 ₽

Быстрый просмотр

Для какой молочной продукции не требуется маркировка в 2023 году

Не маркируется питание для детей до 3 лет и молокопродукты:

• специализированного диетического лечебного и профилактического питания;
• массой до 30 г включительно;
• помещенные под таможенные процедуры для вывоза за пределы ЕАЭС;
• используемые в качестве рекламных образцов (не предназначенные для продажи);
• приобретенные по сделке, данные о которой — государственная тайна;
• упакованные непромышленным способом (например, в пищевую пленку) в магазине.

В остальных случаях на «молочке» должны присутствовать коды Data Matrix.

Оборудование и ПО для маркировки молока и молочной продукции в 2023 году

Для работы с маркированными продуктами вам понадобятся:

• онлайн-касса с поддержкой ФФД версии 1.2 — для расчетов с покупателями при реализации «молочки»;
• сканер 2D-штрихкодов (подключается к ККТ) — для считывания Data Matrix с молокопродуктов при продаже;
• принтер — для печати этикеток с кодами Data Matrix.

Нужно заключить договор с ОФД, чтобы передавать данные о проданной маркированной продукции в «ЧЗ», а также подключиться к ЭДО.

Понадобится товароучетная система (как правило, 1С). Если для приемки, отгрузки, инвентаризации маркированного товара, формирования заказов используется ТСД, нужно установить на него специализированный софт для автоматизации бизнес-операций.

Как работать с маркировкой молока

Для работы с маркировкой «молочки»:

1. Оформите УКЭП (усиленную квалифицированную электронную подпись).
2. Установите программное обеспечение (СКЗИ, драйверы токенов) для работы с ЭП.
3. Зарегистрируйтесь в «ЧЗ».
4. Подготовьте необходимое оборудование и обучите персонал в системе маркировки.

Программное обеспечение должно соответствовать требованиям «Честного ЗНАКа». Используются:

1. Криптографический плагин: «КриптоПро ЭЦП Browser plug-in» или «Рутокен Плагин».
2. Криптографическое ПО: «КриптоПро CSP», «VipNet CSP».
3. Операционная система: Windows 7/Mac OS X 10.8 или выше.
4. Веб-браузер: Google Chrome 70, Mozilla Firefox 60, Яндекс.Браузер 20, Safari 12.

Для маркировки молочной продукции в 2023 году производители и импортеры после создания личного кабинета в «ЧЗ» должны:

1. Зарегистрироваться в Ассоциации «ЮНИСКАН/ГС1 РУС» (www.gs1ru.org) для получения кода GTIN.
2. Описать свою продукцию в Национальном каталоге (национальный.каталог.рф) — заполнить карточки товаров с указанием значимых характеристик (наименования, состава, страны производителя и т. д.).
3. Заказать коды Data Matrix через личный кабинет на сайте ГИС МТ (честныйзнак.рф). О том, как это сделать — здесь.
4. Нанести маркировочные коды на каждую единицу продукции и ввести их в оборот — передать соответствующие данные в «Честный ЗНАК».

При отгрузке молокопродуктов участники оборота формируют электронные УПД, в которых указывают наименования отгружаемых товаров и соответствующие им Data Matrix. При получении «молочки» от контрагента — сверяют фактические данные со сведениями в накладной, подтверждают приемку.

Розница продает маркированный товар с помощью онлайн-кассы. Кассир считывает код сканером штрихкодов, информация поступает в кассовый аппарат, затем — ОФД. Оператор фискальных данных передает ее в «Честный ЗНАК». Код Data Matrix выводится из оборота.

Жизненный цикл маркированных молокопродуктов можно представить следующей схемой.

Если розница освобождена от применения ККТ (например, при работе в труднодоступной местности), то предоставляет сведения о выбытии товаров из оборота в «Честный ЗНАК» напрямую. Алгоритм такой:

1. В личном кабинете участника оборота нужно зайти в раздел «Документы».
2. Нажать кнопку «+Добавить».
3. Выбрать в выпадающем списке «Вывод из оборота».
4. Заполнить открывшуюся форму.

В строке «Причина вывода из оборота» отметить «Розничная реализация».

Продажа весового маркированного товара

Молокопродукты могут продаваться на развес или разлив. Например, в магазин поступила головка сыра или сметана в пластиковом ведре. В торговой точке их расфасовывают порциями и продают покупателям. Головку сыра или сметану нужно вывести из оборота в течение 3 дней с момента вскрытия упаковки, даже если продукт еще не продан. Для этого в личном кабинете на сайте «ЧЗ» следует сформировать документ «Вывод из оборота» и указать:

• ИНН организации или ИП (владельца магазина);
• Data Matrix выбывающей продукции;
• причину вывода кода из оборота («Фасовка»);
• стоимость товара.

Далее расфасованный сыр или мороженное продается без маркировочных кодов.

для маркировки

Сканер для маркировки Mercury 2200 P2D SUPERLEAD

3 100 ₽

Быстрый просмотр

Настройка маркировки в 1С

Посмотрим, как работать с маркировкой молока и молочной продукции в 1С. Сначала добавьте сертификат электронной подписи в программу. Для этого:

1. Перейдите в раздел «НСИ и администрирование» и выберите «Обмен электронными документами».
2. Перейдите по ссылке «Настройка электронной подписи и шифрование». Нажмите «Добавить» и выберите «Из установленных на компьютере».
   

   
3. Выберите на ПК сертификат ЭП для работы с маркированными товарами и добавьте его в программу.

Для настройки ЭДО вернитесь на страницу обмена электронными документами. Затем:

1. Откройте раздел «Обмен с контрагентами» и перейдите по ссылке «Учетные записи ЭДО».
2. Нажмите на кнопку «Создать». Укажите ранее установленный сертификат ЭП и выберите оператора ЭДО.

Для настройки маркировки в 1С сделайте следующее:

1. В разделе «НСИ и администрирование» выберите «Интеграция с ИС МП».
2. Поставьте галочку возле опции «Вести учет маркируемых товаров», выберите товарную категорию. Отметьте пункты «Контролировать статусы кодов маркировки» и «Контролировать статусы кодов маркировки при розничных продажах».При активации этих опций будет осуществляться проверка статусов штрихкодов при их считывании с товаров. Если с кодами все в порядке, будет установлен статус «В обороте».
3. Перейдите по ссылке «Параметры подключения к СУЗ». Укажите идентификатор OMS ID (номер участника оборота в СУЗ), адрес и порт. Эти параметры можно посмотреть в личном кабинете на сайте «ЧЗ», перейдя в раздел «Станция управления заказами», затем — «Устройства».
   

   

   

   

   
4. В разделе «НСИ и администрирование» выберите «Номенклатура».
5. Создайте новый вид номенклатуры с особенностями учета маркировки. Для этого в разделе с товарными категориями выберите «Маркируемые» и нажмите на значок с изображением крестика в зеленом кружке, затем — «Вид номенклатуры».
6. В новом окне перейдите по ссылке «Изменить». Выберите тип номенклатуры. Нажмите ОК.
7. Перенесите существующую в базе номенклатуру на новый созданный вид. Сначала перейдите в карточку товара.
8. Во вкладке «Реквизиты» откройте «Основные параметры учета» и выберите вид номенклатуры — молоко и молочная продукция немаркируемые.
9. Кликните на ссылку «Показать все виды номенклатуры». В разделе с маркируемыми товарами выберите «Молоко и молочная продукция».
   

   
10.  Нажмите на кнопку со значком дискеты — «Сохранить». В нижней части окна появится уведомление о произошедших изменениях.

То же самое проделайте со всей номенклатурой.

Обмен с ГИС МП в 1С

В разделах меню «Производство», «Закупки», «Склад и доставка», «Продажи» программы 1С есть подраздел «Обмен с ИС МП». Там содержатся рабочие документы с данными о приемке продуктов, заказах на эмиссию маркировочных кодов, перемаркировке и т. д. Напротив них выведены ссылки со статусами операций — «Оформите», «Отработайте», «Ожидайте». Рядом со ссылками указаны цифры, которые показывают количество документов, требующих определенных действий пользователя.

Наши менеджеры подберут оборудование для работы с маркировкой молока и молочных продуктов в 2023 г. Помогут настроить ПО и обновить прошивку онлайн-кассы для продажи маркированных товаров. Также наша компания предоставляет услуги обучения работе в системе «Честный ЗНАК».