Основные требования к маркировке
мясной продукции
Маркировка мясных изделий нужна для борьбы с недобросовестными производителями. Основная сложность — большой ассортимент (колбасы, кулинария, детское питание) и необходимость контроля сроков годности.
DataMatrix
Наносится на каждую упаковку в месте производства. Код должен быть четким и устойчивым к перепадам температур и влажности (для замороженных и охлажденных товаров).
Честный ЗНАК
Фиксируется ввод в оборот, все перемещения и списание. Для мясной продукции с короткими сроками критически важно своевременно передавать данные о выводе из оборота.
ЭДО
С 1 июня 2027 года обязательны электронные документы с указанием кодов товара (GTIN), количества товара и номера партии.
Срок годности
Система требует обязательного списания товаров с истекшим сроком годности. Несвоевременное списание приводит к нарушению требований законодательства.
Разрешительный режим на кассах
На кассе код проверяется онлайн. Продажа просроченного мяса или товара с недействительным кодом невозможна.
Ветеринарный контроль
Для мясной продукции обязательна интеграция маркировки с системой «Меркурий». Без корректного оформления ветеринарных сертификатов оборот невозможен.
Что подлежит маркировке
с 1 августа 2026 года:
- Готовые и консервированные мясные продукты (из мяса, субпродуктов, крови)
- Кулинарные мясные изделия охлажденные (крупнокусковые, порционные, рубленые, в тесте)
- Готовые блюда из мяса и птицы (вареные, жареные, запеченные, заливные, студни, паштеты) — охлажденные и замороженные
- Вся мясная продукция для детского питания
с 1 октября 2026 года:
- Колбасы вареные, копченые, жареные, кровяные
- Колбасные изделия для детского питания (вареные и полукопченые).
Полный перечень товаров, подлежащих маркировке, утвержден Постановлением Правительства Российской Федерации от 28.02.2026 № 205.
Что не подлежит маркировке
- Товары на развес и кулинария собственного производства при магазине
- Консервированное детское питание (до 12 месяцев)
Штрафы и санкции за нарушение
Правил маркировки
мясных изделий
Соблюдая правила «Честного ЗНАКа», вы избежите штрафов и защитите потребителей. Поможем внедрить маркировку.
Оставьте заявкуПреимущества работы с нами
Полный спектр услуг от маркировки остатков до внедрения на конвейерных линиях
Настраиваем работу с маркировкой в одном окне 1С
Быстрое внедрение без остановки бизнес-процессов
Сопровождение персональным менеджером
Официальные партнеры ЦРПТ по разрешительной маркировке
Маркировка под ключ — комплекты готовых решений
Маркировка
остатков
уже имеющийся ассортимент
товаров
- Заказ кодов маркировки
- Описание остатков по полным атрибутивным признакам
- Ввод кодов в оборот
- Минимальная сумма заказа
9 000 ₽
Внедрение маркировки
под ключ
и хотите добавить в ассортимент категорию товаров, подлежащих маркировке
- Обучение
- Сканер для считывания маркировки
- Регистрация в системе
Честный ЗНАК
и в ассортименте будет категория товаров, подлежащих маркировке
- Товароучетная система
«1С:УНФ» + комплект поддержки - Касса АТОЛ 1Ф под ключ
- Сканер для считывания маркировки
Разрешительная
маркировка
подпадающей под новый режим
маркировки
- Проведем аудит на соответствие оборудования и программ новым требованиям
- Получим и настроим токен авторизации в Честном ЗНАКе
- Настроим программу для работы кассира
- Настроим сканер под разрешительный режим
Наши клиенты:
Смотрите экспертное видео по маркировке Честный ЗНАК
Подобрать решение по маркировке
Бесплатная консультацияИНСТРУКЦИИ



















Отображать по: