Нужно ли ИП на УСН регистрироваться в программе «Честный знак»?

Ответ на ваш вопрос можно найти в Постановлении Правительства РФ от 15 декабря 2020 г. № 2099. Всю молочную продукцию вы используете для производства собственных кондитерских изделий и хлеба. Таким образом:

1. Вам необходимо зарегистрироваться в «Честном ЗНАКе», чтобы подтверждать факты закупки молока и сыра.
2. Вам потребуется подключиться к оператору ЭДО (электронного документооборота), чтобы одобрять/отклонять цифровые УПД (универсальные передаточные акты), присланные вашими контрагентами.
3. После использования молока и сыра в процессе производства, необходимо оформить их выбытие из оборота в «Честном ЗНАКе». Не забудьте правильно указать причину — «Для собственного оборота».