Заявления Россельхознадзора по «Меркурию»: самые последние новости недели

К сегодняшнему дню к ФГИС «Меркурий» уже подключились многие из тех, кто связан с оборотом продукции животноводства. Это относится как к производителям, так и к дистрибьюторам: мясокомбинатам, птицефабрикам, торговым сетям и не только. Также регистрацию в системе должны проходить ветеринарные врачи, которые обслуживают перечисленные организации.

Основное назначение системы «Меркурий» — контроль за производством и перемещением товаров с целью повышения качества продукции, биологической и пищевой безопасности.

Новости по Меркурию от Россельхознадзора: уже сегодня нет отсрочки для «молочки»

Приходит конец фальсификату ещё в одной области: в 2019 году вся молочная продукция будет контролироваться системой «Меркурий». На отсрочки можно больше не надеяться.

Рассмотрим подробнее, что это за вызывающая интерес новость по «Меркурию», что говорит Россельхознадзор, как это повлияет на работу компаний сегодня и в будущем, и кто должен начать использовать систему.

Настал час «Меркурия»: когда нужно начинать

Напомним, что производителям молочной продукции уже давалась отсрочка на один год. Но лишь единицы — наиболее исполнительные компании — не теряли время зря и готовились к внедрению в систему.

Остальные же сейчас начинают паниковать. До перехода на сертификацию в ФГИС «Меркурии» остался месяц — с 1 июля 2019 года все, кто связан с оборотом молочной продукции, обязаны будут зарегистрироваться в системе.

Координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко заявил о том, что отсрочка дала неприятные последствия. Примером служит то обстоятельство, что в больницы города Москвы поставлялся фальсификат: сливочное масло, закупленное у организации, которой не существует в реальности.

Учреждения здравоохранения на постоянной основе приобретают продукты, предназначенные для питания пациентов. При исследовании масла на люминоскопе было выявлено, что в нём присутствовали говяжьи и свиные жиры, а также тропические масла. А наличие в молочной продукции растительных жиров недопустимо, так как создаёт угрозу здоровью людей, в том числе детей, которые являлись пациентами больницы.

На упаковках поставляемого масла был указан адрес помещения, где происходила фасовка. Это некий четырнадцатиэтажный дом в Москве. В ходе проверки было обнаружено, что в указанном доме отсутствует какое-либо производство продуктов питания, в том числе цех по упаковке сливочного масла.

Получилось так, что из-за халатного отношения представителей здравоохранительных учреждений Москвы к своим обязанностям, питание в больницах вместо лечебного эффекта стало представлять опасность для пациентов. Бражко подчеркнул, что если бы молочная продукция уже была подконтрольна «Меркурию», такого нарушения бы не произошло. Соответственно, нельзя идти на поводу у производителей, поставляющих контрафактный товар на прилавки и в государственные организации.

В связи с произошедшим инцидентом становится понятно, что только полный контроль качества товаров сможет обеспечить безопасность покупателей и потребителей.

Проверка должна происходить на всех этапах жизненного цикла продукции:

• производства;
• хранения;
• транспортировки;
• поставки;
• розничной купли-продажи.

Безопасность должна обеспечиваться не отдельными лицами, а всеми участниками правоотношений: от производителей до реализаторов.

Разберёмся подробнее, что входит в Перечень подконтрольных системе товаров.

С 1 июля 2019 г. обязательно придётся сертифицировать:

• готовые молочные товары, кроме кисломолочных;
• сливочное масло и иные жиры и масла, произведённые из молока;
• пасты из молока;
• тёртые и порошковые сыры;
• плавленые сыры, исключая тёртые и порошкообразные;
• голубые и иные сыры, содержащие прожилки.

А с 1 ноября этого же года подконтрольной станет вся оставшаяся продукция:

• скоропортящиеся кисломолочные товары;
• творог;
• мороженое и прочее.

Почему молочные компании не готовы к сертификации

Однако компании по производству и сбыту молочных товаров всё ещё сопротивляются и не хотят переходить на «Меркурий».

Заместитель министра экономики Савва Шипов получил письмо от президента Nestle в России и Евразии Марсиаля Роллана. Марсиаль написал о негативных результатах введения электронной сертификации на товары молочного происхождения и о том, что компании-производители не уложатся в срок, данный для подготовки к нововведениям.

Роллан считает, что для коррекции формы сотрудничества с торговыми сетями, исходя из новых требований, потребуется как минимум восемь месяцев, а для полной подготовки необходимо не меньше года.

Опасения Роллана поддерживают многие молочные компании. Представитель PepsiCo заявил, что нужно установить адекватный период для перехода на новую систему: два месяца слишком мало. Многие магазины пока совсем не готовы к «Меркурию», да и в самой системе существует ряд недостатков, которые невозможно устранить за такой короткий срок.

Электронная подпись

1 500 ₽

Быстрый просмотр

Оказываем удаленно

Техническое сопровождение

8 000 ₽

Быстрый просмотр

Стоит разобраться, чего же так боятся «молочники». Потребители боятся повышения цен и уменьшения ассортимента. Но опасения напрасны. В 2018 году подобные страхи были, когда в «Меркурий» вводили производителей мясной и рыбной продукции. В итоге никакого дефицита мяса в витринах не было. Не будет его и в «молочке». Только теперь люди будут покупать качественные и прошедшие полный контроль товары, без риска наткнуться на фальсификат.

Те компании, которые не пройдут проверку на качество, останутся не у дел. В этом главный страх производителей: что не получится продать свою продукцию. А такое может случиться по двум причинам:

• если производитель добавляет что-то запрещённое в состав;
• если на упаковке содержится ложная информация.

Остальным же беспокоиться не о чем. В 2019 году многие компании уже перешли на систему электронной сертификации молочной продукции, и не видят в этом никаких проблем. К примеру, генеральный директор агрохолдинга «Кабош» в Псковской области Дмитрий Матвеев рассказал, что они взаимодействуют с «Меркурием» на протяжении двух лет для контроля производства своей продукции. Предприятие сотрудничает с крупными сетевыми магазинами, которые тоже не наблюдают затруднений с использованием системы.

Председатель совета директоров компании СХП «Вощажниково» в Ярославской области Денис Макеев также рассказал, что их компания использует систему полтора года и не заметила для себя никаких осложнений.

«Меркурий» от Россельхознадзора: как работать

Работать в системе «Меркурий» можно, используя два способа::

• используя веб-интерфейс;
• применяя API-интерфейс.

Первый способ более удобен в использовании из-за простоты и быстроты подключения. Достаточно иметь удобный вам интернет-браузер для выхода в сеть, дополнительных программ устанавливать не потребуется.

Рассмотрим подробнее «Меркурий» от Россельхознадзор: как работать, где регистрировать и как подключить.

Вам будет интересно: «Меркурий»: вход в учетную запись

Как начать работу в системе

Чтобы зарегистрироваться в «Меркурии», потребуется обратиться в Территориальное управление Россельхознадзора. Потребуется предоставить информацию о вашей компании: вид работ (производство, переработка, продажа), администратор для работы в системе, и прочее. Для этого оформляется и отправляется заявка по одному из шаблонов: для ООО или для ИП.По окончании проверки на электронный адрес придут реквизиты доступа. Нужно ввести их в браузере и начинать работать.

Существует и другой вариант регистрации — с помощью оператора ФГИС. Для этого нужно отправить заявление на один из адресов: admin@fsvps.ru или info@fsvps.ru. Здесь могут предоставить лишь реквизиты доступа для Администратора ХС.

Необходимо заполнить шаблон заявки, подтвердить при помощи электронной подписи и отправить. Далее нужно будет зарегистрировать площадки в Территориальном управлении Россельхознадзора.

Удобнее обращаться сразу в Территориальное управление, так как это сэкономит вам время.

Как работать без интернета

У многих компаний, находящихся на территориях с ограниченным доступом в интернет, например, в деревнях, возникают опасения о том, как они будут работать в «Меркурии». Но страхи беспочвенны.

13 мая на пресс-конференции замначальника управления ветеринарии по Алтайскому краю Евгения Спицкая заверила, что организации, которые уже используют систему, не испытывают проблем с занесением информации и оформлением электронных ВСД.

Разрешены удалённые способы создания документации: в местах без интернета, где есть врач-ветеринар, можно передавать информацию, диктуя её по телефону. Также пункт 59 приказа Министерства Сельского хозяйства РФ № 589 разрешает создавать бумажные варианты ветеринарных сертификатов, чтобы потом вносить сведения в электронный вариант в течение месяца.

Многие также используют мобильную передачу данных или периодически выезжают в места, где есть интернет, и там заводят данные в систему. Поэтому проблем с этим возникать не должно.