Программа r_keeper — система для автоматизации работы на предприятиях общественного питания. Используется владельцами ресторанов, кафе, баров, фастфудов. Программа r_keeper — связующее звено между устройствами, используемыми в заведении. Она подходит для небольших, средних и крупных предприятий общественного питания, позволяет управлять даже сетью ресторанов.
Времена, когда официанты принимали заказы от посетителей, записывая перечень блюд, давно в прошлом. Теперь у них вместо записей планшет. Официанту не нужно выкрикивать заказ поварам — достаточно подтвердить его, сделав пару кликов по экрану, чтобы необходимые сведения отобразились на дисплее, размещенном на кухне заведения.
В статье расскажем об особенностях использования программы r_keeper, ее настройке под запросы бизнеса.
Программа r_keeper для обслуживания посетителей в кафе и ресторанах
Программа r_keeper предоставляет ресторатору необходимые инструменты управления своим заведением. Главная особенность — обеспечение полного цикла обслуживания посетителей, начиная предложением блюд, приемом заказа и заканчивая закрытием оплаты. Разработчик предлагает несколько продуктов r_keeper:
- Lite — мобильная облачная программа для небольших заведений: бистро, кафе, кофепоинтов, фудтраков; работа ведется в едином интерфейсе;
- Cloud — комплексное решение для предприятий общепита среднего масштаба: кафе, баров, ресторанов;
- One — модульное решение с бессрочной лицензией для заведений любого формата: от кафе до сети ресторанов.
Основные программные модули:
- Кассовая станция: r_k CashDesk. Модуль программного обеспечения (ПО) r_keeper предназначен для качественного обслуживания посетителей с использованием индивидуального подхода к каждому. Позволяет контролировать работу сотрудников. Используется для автоматизации операций в ресторане: приема заказа, приготовления блюд, учета остатков, итогового расчета с клиентом. Можно применять разные типы оплат и создавать гибкую систему скидок.
- Доставка: r_k Delivery. Необходим для ресторанов, обслуживающих клиентов не только в самом заведении, но и предоставляющих услуги доставки. Позволяет контролировать работу на всех этапах, оптимизируя расходы предприятия.
- Складской учет: r_k StoreHouse. Модуль для удобного управления закупками, контроля работы персонала, эффективного управления себестоимостью продукции. Позволяет автоматически создавать накладные. Поддерживает работу с системами «Меркурий» и ЕГАИС в одном интерфейсе.
- Документооборот: r_k FoodFactory. Обеспечивает возможность работы в системе ЭДО, избавляет от ручного формирования отчетов. Документы можно регистрировать в месте осуществления деятельности: например, на складе. Они доступны в системе учета сразу после оформления — не придется создавать повторно.
- Интерфейс менеджера: r_k Manager. Позволяет оперативно настроить кассу для обслуживания гостей заведения, предоставлять доступ персоналу к определенным функциям, получать отчеты по значимым показателям работы.
- Лояльность: r_k Loyalty. Можно запускать акции, скидки, делать рекламные рассылки, визуально изучать аналитику. Обеспечивает персональную работу с клиентом.
- Отчетность: r_k Report. Позволяет анализировать работу по основным показателям и принимать взвешенные решения. Поддерживает неограниченное количество пользователей.
Программа работает на операционных системах семейства Windows. Объем оперативной памяти — от 256 МБ. Процессор: Intel. Обновление ПО и драйверов осуществляется автоматически. Данные пользователя шифруются и поступают на SQL-сервер — хранятся «в облаке».
Переносной терминал и другие дополнительные модули r_keeper
В зависимости от того, какие задачи нужно решать на предприятии общественного питания, можно выбрать дополнительные программные модули:
- Агент доставки: r_k DeliveryAgent. Мобильное приложение для курьеров, позволяет принимать заказы и прокладывать маршрут сотрудникам. Доставка контролируется в режиме реального времени. Существует возможность печатать чеки для клиентов.
- Мобильный официант: r_k MobileWaiter. Этот модуль — полноценная замена бумажным блокнотам. Позволяет сократить время обслуживания посетителей за столиками и автоматически передавать заказы на кухню.
- Терминал сбора данных склада: r_keeper SH5 TSD. Дополнительный модуль для складского учета. Упрощает процесс создания первичных документов, позволяет выгружать их в учетную программу.
- Киоск самообслуживания: r_k Kiosk. С помощью этого модуля клиент может делать и оплачивать заказ самостоятельно.
Программу r_keeper можно установить на любое устройство: ПК, смартфон, планшет и т. д. Есть возможность настроить интерфейс под конкретные задачи — достаточно отметить нужные функции.
Как пользоваться программой r_keeper
Рассмотрим, как работать с r_keeper. Все операции осуществляются через личный кабинет. Сначала администратору нужно зарегистрировать персонал, предоставить ему доступ к определенному набору функций. При авторизации в системе пользователь вводит код или использует персональную магнитную карту. Рассмотрим функции, доступные для каждого сотрудника.
Возможности для официанта:
- внесение позиций из меню с указанием первоочередности подачи;
- передача заказа на кухню — повара на дисплее видят наименования блюд, номер стола и имя официанта;
- печать пречека — предварительного счета на оплату, предоставляется клиенту;
- отмена позиций, если посетитель передумал заказывать блюдо или напиток до момента передачи данных на кухню.
Набор функций для кассира:
- регистрация прихода персонала на рабочее место;
- прием оплаты, выдача чека, сдачи;
- закрытие смены — если нет открытых заказов;
- формирование перечня продуктов для списания.
Функции для бармена:
- создание заказа;
- выдача пречека;
- отмена позиций;
- закрытие счета.
По сути, бармен частично обладает возможностями кассира и официанта.
Набор функций для управляющего:
- закрытие рабочего дня;
- внесение новых позиций или удаление товаров;
- учет часов работы персонала;
- создание списка сотрудников;
- формирование отчетности;
- удаление блюд или напитков из уже созданного счета.
С аккаунта администратора можно регулировать набор функций менеджера. Последний, как правило, имеет те же возможности, что и официант, кассир и бармен.
Вход в личный кабинет r_keeper lite
Для пользования r_keeper нужно приобрести лицензию. Но разработчик предлагает протестировать программу бесплатно в течение 30 дней. Рассмотрим регистрацию в системе на примере r_keeper Lite:
- Перейдите по ссылке rkeeper.ru/products/lite/.
- Нажмите кнопку «Зарегистрироваться».
- Укажите наименование объекта, номер телефона, адрес электронной почты.
- На указанный телефон поступит звонок — укажите последние 4 цифры номера.
На электронную почту придет письмо с логином и паролем, два — от системы лицензирования с указанием даты действия льготной лицензии. По истечении месяца приложение перестает работать, но данные, полученные в период бесплатного использования, сохранятся. Чтобы в дальнейшем работать в системе, придется оплатить лицензию.
Для последующей авторизации в личном кабинете r_keeper Lite нужно указывать логин и пароль, полученные в информационном письме при регистрации.
Интеграция r_keeper с другим ПО
Доступна интеграция r_keeper с товароучетными программами, кассовым программным обеспечением, государственными информационными системами. В их числе:
- товароучетные программы «1С:Предприятие», «1С:Бухгалтерия предприятия»;
- «Меркурий» — для работы с электронными ветеринарными сертификатами;
- MixCart — для автоматизации закупок, электронного взаимодействия с поставщиками и рестораторами;
- ЕГАИС — для работы с алкоголем.
На сайте разработчика представлена подробная документация — пользовательская, техническая и по API r_keeper, инструкции по установке, настройки для работы по HTTP.
Не могу понять, где можно купить программу. Идти на официальный сайт или скачивать через магазин приложений?
Как вам удобно! Вы можете оформить покупку программы на официальном сайте разработчика или приобрести ее у партнеров. Например, у нас. 🙂 Звоните 8 (800) 500-25-91 или оставляйте заявку на сайте.
Я владелец трех кафе, размещенных в пределах одного города. Какая программа r_keeper подойдет для автоматизации моего бизнеса?
Попробуйте начать с r_keeper Cloud — это комплексное решение для кафе, баров и ресторанов. Поддерживает облачную автоматизацию для каждого заведения. Оптимальна для качественного обслуживания гостей, контроля действий сотрудников, оптимизации расходов заведений и приема эффективных управленческих решений на базе стат. данных. Стоит от 2 500 руб./мес.